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Valentina Merolli miglior sommelier della Toscana 2010 |
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Il Festival del Franciacorta ha ospitato, nel corso della manifestazione, anche la finale del concorso Miglior Sommelier della Toscana, che in questa edizione ha incoronato per la seconda volta una donna, Valentina Merolli di Firenze. Sommelier professionista da due anni e mezzo, lavora al Ristorante Onice di Villa La Vedetta a Firenze. “E’ una grande emozione - ha commentato a caldo la nuova campionessa - ci speravo tanto e ci ho investito tanto, lavorando e studiando contemporaneamente. Per me rappresenta un grande trampolino di lancio, dopo la vittoria al Master del Sangiovese questo premio rappresenta una grande occasione di crescita professionale”.
Valentina ha preceduto Iacopo Tonelli di Firenze e Daniele Arcangeli di Viareggio, al termine di una serie di prove teorico-pratiche sull’enologia e sulle tecniche di servizio del vino. La giuria che l’ha proclamata vincitrice, presieduta dal presidente della sezione Romagna Giancarlo Mondini, era composta dal vicepresidente della sezione Toscana Massimo Castellani, dal neopresidente della Strada del Vino Terre di Arezzo Cristiano Cini, dal campione italiano in carica Luca Martini, dal delegato della Versilia Andrea Balzani e dal consigliere nazionale Lorenzo Giuliani, oltre che dal responsabile della scuola concorsi toscana Leonardo Taddei.
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 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
