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Un “farmer’s market” a Milano |
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L’apertura del Farmer’s market di Milano in via Ripamonti 37 rientra nel progetto della Coldiretti di realizzare almeno un farmer’s market per ogni comune italiano per combattere il caro prezzi dal campo alla tavola con la vendita diretta e senza intermediazioni dei prodotti alimentari.
Si tratta di un impegno che può arrivare a coprire fino al 15 per cento della spesa agroalimentare con un importante effetto sul mercato anche grazie al decreto entrato in vigore nel 2008 che rende possibile in tutti i Comuni di avviare mercati gestiti dagli agricoltori localizzati anche in zone centrali e con frequenza giornaliera, settimanale o mensile a seconda delle esigenze locali.
Nel piazzale interno del Consorzio Agrario di Milano e Lodi a Milano, tutti i mercoledì dalle 9,30 alle 13, chiunque potrà acquistare direttamente dai banchi dei produttori del territorio latte fresco appena munto, formaggi tipici, grana padano, raspadüra lodigiana, formaggi di capra, ma anche ortaggi, marmellate, lumache, insaccati di produzione nostrana ed altri prodotti.
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 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
