E’ il primo evento, in Italia e all’Estero, dedicato alle terre che si trovano a ridosso del mare, dove pesca e agricoltura si intrecciano, dove le tradizioni si perdono nella notte dei tempi. Sono territori affascinanti che però rappresentano anche ecosistemi fragili, che vanno protetti. Per questo motivo Slow Food Italia ha deciso di realizzare Terre d’Acqua, evento che si terrà presso il polo fieristico di Rovigo il 7 e l’8 giugno. La manifestazione sarà per il pubblico un’occasione per scoprire prodotti straordinari, ma anche per conoscere da vicino questi particolari territori. L’idea di Terre d’Acqua nasce dall’affascinante Viaggio alla Ricerca del Grande Fiume, viaggio lungo il Po sulle tracce di Mario Soldati, compiuto dagli studenti della Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Colorno.
Per info: Tel. e fax 0422491136 dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 12.00 - Fuori orario: 320 82 85 894 - email:
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