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McDonald’s si converte all’ecologia |
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Le flautolenze prodotte dalle oltre 350.000 mucche consumate ogni anno in Inghilterra nei ristoranti McDonald’s stanno diventando un motivo di seria preoccupazione per il management della più grande catena di fast food esistente al mondo. Il motivo? E’ presto detto: le flautolenze non sono soltanto maleodoranti, ma dal punto di vista chimico sono letali emissioni di metano, un gas serra 23 volte più dannoso dell’anidride carbonica.
La filiale britannica del gigante della ristorazione veloce ha addirittura avviato un’indagine che durerà tre anni e avrà come obiettivo la verifica della situazione ambientale in 350 allevamenti. Si calcola che le flautolenze dei bovini rappresentino il 4% delle emissioni nocive in Gran Bretagna.
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 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
