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Il prosciutto all’insegna della fantasia |
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A Preci, in Umbria, uno dei territori più suggestivi del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, si terrà dal 4 al 6 luglio 2008 la manifestazione “Pane, prosciutto e fantasia”, organizzata da Comune di Preci con il contributo e il patrocinio della Regione Umbria e della Provincia di Perugia. La manifestazione nasce per valorizzare il prodotto “principe” del territorio, il prosciutto I.G.P. di Norcia.
Fulcro dell’evento sarà la mostra-mercato di prodotti tipici ospitata nelle cantine del centro storico del Comune: si potranno degustare e comprare oltre al prosciutto di Norcia I.G.P. e altre norcinerie, farro di Monteleone, lenticchie Castelluccio I.G.P., miele, formaggi, trota, zafferano, biscotti, vini, olio e tartufi.
Per informazioni: Comune di Preci - Piazza Marconi, 1 - Tel. 0743.93781 - Fax 0743.937827 - www.paneprosciuttoefantasia.com
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 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
