|
Il Museo del Salame riapre alla grande! |
|
|
|
Un libro, una fiaba che parla di re e di sale, un teatrino d'ombre. Sono questi alcuni spunti dai quali partire per giocare con la scienza e la fantasia nel laboratorio didattico “Al Museo! Scienza in gioco!” ospitato domenica 7 marzo al Museo del salame di Felino (Parma) in occasione della riapertura dopo la consueta pausa invernale. Un’iniziativa speciale per i bambini della scuola primaria che vedrà protagonisti anche gli altri Musei del Cibo della provincia di Parma nel primo weekend di marzo, in collaborazione con il Festival Minimondi e l’Associazione per la divulgazione scientifica Googol.
Nei locali settecenteschi delle cantine del castello di Felino, dove ha sede il museo, si andrà alla scoperta delle ombre cercando di afferrarle, riconoscerle, colorarle e portarsele a casa. E ancora, ci si cimenterà in veri esperimenti scientifici dove il comune sale da cucina diventa un ingrediente fondamentale per riflettere su alcuni fenomeni importanti nella vita di ogni giorno. Tutti saranno invitati a esplorare, osservare, a fare ipotesi e scoperte, in un intreccio divertente di argomenti e di metodi. I temi affrontati durante il laboratorio, che si svolgerà dalle 11 alle 12.30, sono buoni esempi di come, particolarmente con i bambini, si possa fare scienza partendo dalle cose più comuni. Il sale da cucina è una presenza costante sulle tavole, eppure difficilmente ai bambini viene data la possibilità di scoprirne, in modo interattivo e divertente, le caratteristiche fisico-chimiche, la sua importanza e le proprietà che ne spiegano, tra l’altro, l’utilizzo nella produzione di tanti alimenti. Tra questi, i prodotti presentati ai Musei del Cibo della provincia di Parma, custodi di una cultura, ormai lontana per i bambini e le bambine di oggi, dove grande importanza rivestivano l’esperienza diretta e il saper fare.
Per informazioni e prenotazioni Museo del Salame: www.museidelcibo.it/salame.asp
|
 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
