Conoscere e degustare il cioccolato d’autore
Venerdì 5 dicembre in Casa Artusi (via A. Costa 27 Forlimpopoli FC) , alle ore 21.00, ci guideranno nel mondo del cioccolato Fabio Gardini de L’Artigiano (Forlì) e la giornalista Monica Andreucci. Una serata per degustare questo prodotto nelle sue declinazioni, capirne gli aspetti nutrizionali ed avere consigli per valutarne ed apprezzarne le qualità. La proposta di un accattivante ed elegante abbinamento con Laura, il Passito Rosso di Centesimino, presentato da Mauro Altini de La Sabbiona (Oriolo dei Fichi, Faenza).
Le aziende L'Artigiano e La Sabbiona appartengono all'associazione Romagna Terra del Sangiovese il circuito di eccellenza delle quattro Strade dei Vini e dei Sapori della Romagna che ha sede nel complesso di Casa Artusi (via A. Costa 23, tel.0543 742059),
Quota individuale di partecipazione € 25,00 IVA inclusa.
Maggiori informazioni ai numeri: 0543.743138 - 349.8401818
L’Oro di Spello 2008
“L’Oro di Spello”, la tradizionale festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta che si svolgerà a Spello dal 5 all’8 dicembre prossimi, giunge alla sua 47esima edizione e si propone anche quest’anno di valorizzare tutto ciò che per la città è tesoro, con particolare attenzione all’olio extravergine di oliva, il prodotto enogastronomico più rappresentativo e importante del territorio.
Numerose saranno le iniziative, tese a promuovere tutte le ricchezze della città: le eccellenze produttive, il paesaggio e le tradizioni culturali.
Dal venerdì allestimenti a tema nelle vetrine del centro storico, conferenze, degustazioni, presentazioni editoriali e taverne aperte per cene a base di prodotti tipici locali. Non mancheranno spettacoli teatrali, concerti itineranti di musica popolare, convegni tematici, allestimenti fotografici con immagini d’epoca, collettive ed estemporanee di pittura e, tra gli eventi più attesi della nuova edizione, l’incontro dedicato ad olio e benessere, alla scoperta dei benefici dell’olio in cosmetica. La tradizionale sfilata delle “frasche” della domenica celebrerà allegramente la raccolta delle olive, attraverso la rievocazione di quelle tradizioni popolari e contadine che oggi diventano occasione di valorizzazione delle eccellenze e momento di riflessione sul valore delle radici culturali del territorio.
Info utili: area attrezzata camper a Spello: Via Centrale Umbra, loc. Osteriaccia - Vicino agli impianti sportivi comunali. Area asfaltata per 50 camper, acqua, pozzetto, illuminazione, non custodito, a pagamento. A A 500 mt dal centro storico.
Informazioni: Pro Loco- IAT: 0742 301009 - Comune di Spello - Uff Cultura 0742 300039- Uf.f Sviluppo Economico: 0742 300064
A Hone si festeggia la gustosa Micooula di Natale
E' dedicata alla 'Micooula', l''antenato' del panettone e tipico prodotto del borgo di Hone, la 13/a edizione della festa che andrà in scena l'8 dicembre nella località della bassa Valle d'Aosta. Lo scopo della manifestazione - nel corso della quale si organizzano dimostrazioni di impasto e cottura della specialità - è di valorizzare e rinnovare la tradizione della preparazione della 'Micooula', un pane di segale che si differenzia dal normale pane nero per la presenza, tra gli ingredienti, di castagne, noci, fichi secchi, uva passa e anche scaglie o pezzettini di cioccolato. Questo gustoso dolce - il cui nome nel 'patois' significa semplicemente 'pane un po' più piccolo e un po' speciale' - veniva preparato soprattutto durante l'inverno e utilizzato come dolce per allietare le festivita' natalizie.
In origine non era che l'antico pane contenente castagne, tipico della vallata di Champorcher e già conosciuto in epoca medioevale; successivamente, arricchito negli ingredienti, si è imposto come dolce delle festività natalizie, destinato ad allietare anche le successive veglie invernali nel villaggio di Hone. La leggenda racconta che anche i nanetti abitatori dei boschi siti ai margini del villaggio, i cosiddetti 'ourdzon', erano usi cibarsi della 'Micooula' e dei pani freschi appena confezionati dopo averli trafugati dai ripiani o dalle rastrelliere di essiccazione.
A Borgo San Dalmazzo la lumaca arriva sempre
La lumaca procede lentamente ma a Borgo San Dalmazzo (Cuneo) arriva sempre. E quest'anno è da giovedì 4 a lunedì 8 dicembre che nella cittadina in provincia di Cuneo si tiene la tradizionale Fiera fredda della lumaca, una manifestazione che ha assunto nel corso del tempo un ruolo fondamentale nel vasto panorama degli eventi gastronomici piemontesi. La Fiera fredda è dedicata in particolare alla Helix Pomatia Alpina, una varietà di lumaca tipica delle Alpi Marittime. La fiera, giunta all'edizione numero 439, anche quest'anno offre vaste aree espositive, ospitate a palazzo Bertello, in via Vittorio Veneto. E' aperta il giovedì e il sabato dalle 17 alle 23, il venerdì e la domenica dalle 10 alle 23 e il lunedì dalle 10 alle 20.
L'ingresso e' gratuito. Il programma delle manifestazioni che accompagnano le degustazioni è variegato: ci sono concerti, spettacoli di marionette, mostre, visite guidate, corsi e concorsi gastronomici. Il tutto in un trionfo di sapori e prodotti tipici: non solo lumache ma anche miele e castagne. E nei ristoranti convenzionati si servono menu con garanzia di qualità. La ricetta base per cucinare le lumache prevede che le conchiglie vengano fatte bollire, in acqua con sale e aromi, dalle due alle tre ore. Poi si possono condire a piacimento. Aspettando la fiera, sabato 29 e domenica 30 novembre le vie del centro storico di Borgo San Dalmazzo si animano: cominiciano le degustazioni di lumache e cioccolata calda, viene allestito un mercatino delle pulci, s'inaugurano mostre di scultura, pittura e presepi. Domenica sera i ragazzi del liceo artistico musicale ''Ego Bianchi'' di Cuneo, in collaborazione con la sezione Avis della Valle Vermenagna, si esibiranno in un concerto a palazzo Bertello. Per informazioni: www.fierafredda.it.
Mercatino di Natale ad Aosta
Dal 6 al 31 dicembre 2008, nel mercatino di Natale di Aosta si possono trovare: candele, saponi artigianali, oggetti in ceramica, oggettistica artigianale in legno, oggetti e mobili di antiquariato, oggetti ed accessori di abbigliamento in lana cotta e feltro, canapa, pizzi, e latri tessuti riconducibili alla tradizione tipica di montagna, addobbi natalizi, prodotti eno-gastronomici tipici valdostani, dolciumi e pasticceria e oggetti realizzati con la tecnica del découpage o con altre tecniche manuali.
Natalidea - Ideaneve a Genova
Dal 5 al 14 dicembre 2008, presso la Fiera di Genova è possibile visitare Natalidea - Ideaneve, una rassegna dedicata al regalo di natale artigianale ed alle proposte per il turismo invernale, che si svolge con il patrocinio di Confartigianato, Cna, Casa e Claai. L’edizione di quest’anno presenta degli addobbi ricchi e pieni d’atmosfera, oltre ad una sezione speciale dedicata alla vendita di statuette per il presepe e decorazioni per l’albero di natale. La fiera è composta da cinque sezioni, Turismo ed abbigliamento invernale, Enogastronomia, Regalo natalizio e regalo casa e Natale Giochi, area riservata ai più piccini ove troviamo giochi gonfiabili, animazione e teatrini.
Rapallo sotto l’Albero
Dal 6 all’8 dicembre, Rapallo offre un “mare” di addobbi natalizi, idee regalo e tradizionali prodotti tipici del Tigullio. Natale é sicuramente uno dei periodi piú affascinanti da vivere e perché non approfittare per una breve ma intensa vacanza nello splendido golfo che fa da cornice a luci, suoni e colori dell’intrigante mercatino. La manifestazione è aperta al pubblico dalle 10 alle 19, con ingresso libero.
Fiera del Vino e dell’Olio ad Andora (SV)
La Fiera del Vino e dell’Olio si svolge domenica 7 dicembre 2008, a cura dell’Assessorato al Commercio del Comune di Andora. Negli stand allestiti nella frazione di San Pietro-Molino Nuovo, aperti dalle 9 alle 18.30, sono esposte e offerte in degustazione le migliori produzioni di cantine liguri e piemontesi. Ospite d’onore di questa edizione è il formaggio che ha una sezione dedicata all’interno della Fiera. Durante la fiera, come ogni anno, sono presentati dalla nostra regione vini doc di grande prestigio come il Pigato, il Vermentino, l’Ormeasco e il Rossese. Nell’ambito della manifestazione è assegnato il premio “Degust’Andora”, al quale partecipano i migliori vini presenti in fiera.
Mercatino di Natale Cunardese
A Cunardo (VA), il 7 e il 8 dicembre 2008, il Gruppo di Protezione Civile Onlus Cunardo organizza il quarto Mercatino di Natale presso il parco giochi. Fanno da cornice spettacoli musica e attrazioni per bambini, tutti rigorosamente attinenti al Natale. Sarà funzionante inoltre uno stand gastronomico in tensostruttura riscaldata.
Bancarelle di Natale sotto il Terrazzo a Crema
A Crema, dal 7 al 21 dicembre 2008, e nel magico scenario della piazza più bella, quando l’atmosfera si carica di emozioni, tra luci magiche e raffinati addobbi, accompagnati dalla musica, si può girovagare incontrando tanti espositori provenienti da tutt’Italia, con nuovissime proposte per il Natale
Festa dei Diavoli a Ortisei (BZ)
Il 5 dicembre 2008, tradizionale appuntamento con la Festa dei Diavoli e visita di S. Nicolò a Ortisei. Quando fa buio, San Nicolò passa per le strade del paese, accompagnato dall’angelo e dal suo servitore Ruprecht, entra nelle case dai bambini portando loro dei regali, lodandoli oppure rimproverandoli all’occorrenza. Il Santo viene anche accompagnato da alcuni diavoli, che però non possono entrare in casa e devono aspettare fuori. Organizzazione a cura dell’Associazione Turistica Ortisei.
Avvento a Glorenza (BZ)
Dal 6 all’8 dicembre 2008, un alone di romanticismo avvolge il piccolo borgo di Glorenza, quando i suoi abitanti cominciano a decorarne le mura in vista del Natale e del tradizionale Avvento di Glorenza: il mercato di Natale è ravvivato dai canti festosi di grandi e piccini, sparsi sotto i portici e fino alla piazza principale. Non mancano momenti in musica, in un borgo intriso di odori e sapori di mela, cannella e dei tradizionali dolci Lebkuchen. Le storiche mura fanno da scenario per la rappresentazione di concerti d’Avvento, cori e fiati provenienti dalla Val Venosta e dintorni.
Festa del formaggio a Levico Terme (TN)
Nel parco secolare di Levico Terme, domenica 7 dicembre 2008, si tiene la Festa del formaggio. Di tradizione secolare in Trentino è la lavorazione della ricotta, detta in dialetto “poina”. Nelle malghe, dove veniva prodotta, spesso veniva affumicata e stagionata: acquistava in tal modo una corteccia scura che nascondeva un cuore bianco-verdolino. In alcune valli diffusi erano i biscotti di ricotta, che si ottenevano facendo abbrustolire la “poina” sulla piastra del focolare. Molto noti sono il Grana Trentino, l’Asiago, il Fontal, il Nostrano, la Poina e altri ancora.
La dispensa dei sapori a Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR)
Dal 5 all’8 dicembre torna a Sant’Ambrogio di Valpolicella la “Dispensa dei Sapori”, fiera enogestronomica che, nel 2007, ha raggiunto i 5.000 visitatori, a stuzzicare i palati più raffinati con gli stand delle Pro Loco veronesi, insieme alle proposte di prodotti tipici d’eccellenza delle destinazioni italiane più rinomate. Un appuntamento imperdibile e una vetrina d’eccezione per avvicinare il grande pubblico alla conoscenza della produzioni enogastronomiche di qualità, per trascorrere il Ponte dell’Immacolata immersi nell’ameno paesaggio collinare della Valpolicella e, perché no, per dedicarsi alla scelta di un regalo natalizio dedicato alle tradizioni e alla cultura enogastronomica del territorio.
Giardini di Natale ad Asiago (VI)
Dal 6 all’8, dal 13 al 14 dicembre e dal 20 dicembre 2008 al 06 gennaio 2009, ad Asiago si esibiscono “I Giardini di Natale”, che sono allestiti grazie all’entusiasmo ed alla disponibilità dei commercianti e degli artigiani della città. Anche quest’anno il Natale viene vissuto in un’atmosfera gioiosa, ricca di eventi capaci di trasmetterci emozioni. Per le vie di Asiago lo shopping pomeridiano si veste a festa. In centro arriva la slitta di Santa Klaus guidata da gnomi e folletti, con dolci per i bambini musica e canti. Sotto un maestoso albero di Natale scintillante di luci e di allegre decorazioni si trova una piccola casina di legno, dove Babbo Natale seduto nella sua vecchia sedia a dondolo aspetta grandi e piccini. L’8 dicembre all’imbrunire viene acceso il grande albero che abbellisce la piazza principale.
Fiera L’Arca di Noè 2008 a Piacenza
Dal 6 al 8 dicembre 2008, gli amanti della campagna e degli animali non possono mancare all’evento fieristico L’Arca di Noè organizzato da Piacenza Expo presso saloni della Fiera di Piacenza che diventano una vera e propria fattoria dove vedere i più tipici animali. In ogni area è sempre presente la biodiversità animale di riferimento, vale a dire la specie che ha determinato la razza scelta per l’allevamento. A causa del disequilibrio naturale, provocato dall’inquinamento e dalla continua distruzione degli spazi verdi, le biodiversità animali sono a rischio di estinzione. Lo scopo di L’Arca di Noè è quello di tramandare ai più giovani le tradizioni e le conoscenze che i più esperti hanno utilizzato per conservare i beni del mondo rurale. Per raggiungere il fine L’Arca di Noè realizza Il Mercato Contadino, esposizione di prodotti speciali come quelli “a chilometro zero” che si differenziano per un basso impatto ambientale.
Magie dell’Avvento a Palazzuolo sul Senio (FI)
Dal 7 al 21 dicembre 2008, a Palazzuolo sul Senio (FI) si svolge tradizionale mercatino tematico di Natale con proposte per addobbi natalizi, idee regalo, hobbistica, oggettistica e prodotti tipici locali, avvolti in una coreografia di luci, e decorazioni natalizie molto suggestive. Degustazione di prodotti tipici nello stand gastronomico “La Mangiatoia”. Inoltre spettacoli in tema, prettamente natalizio, come cori gospel e zampognari. In piazza IV Novembre è allestita la casetta di Babbo Natale, una piccola baita in legno pronta ad accogliere i bambini presenti, che possono consegnare le loro letterine a Babbo Natale in persona.
Mercatini di Natale a Marradi (FI)
Durante il mese di dicembre, l’Associazione Turistica Pro Loco Marradi organizza alcune giornate dedicate alla valorizzazione del piccolo, ma caratteristico, centro storico di Marradi con appuntamenti di ispirazione prettamente natalizia. La manifestazione ha luogo nelle domeniche 7, 14 e 21 dicembre 2008 a partire dalle ore 10.00 circa. Nelle vie principali del paese gli ambulanti propongono i loro prodotti. Babbo Natale accoglie tutti i bimbi con le loro letterine nella sua casina, letterine alle quali risponderà personalmente. Questa edizione prevede per i più piccoli la possibilità di partecipare al concorso, promosso dalla Banca Popolare di Ravenna, “ Un pensiero per il Natale…” che premierà la letterina natalizia più bella.
Eat-Alia a Fiano Romano
Il 6 e 7 Dicembre, al Castello Ducale nel centro storico del Comune di Fiano Romano, si tiene la prima di edizione di Eat-Alia, evento enogastronomico dedicato all’eccellenza italiana. Eat-Alia è un evento enogastronomico il cui intento è esaltare e mescolare tra loro i prodotti tipici delle tradizioni regionali attraverso le carte vincenti della degustazione e della vendita. Produttori, commercianti e Consorzi, provenienti da tutto il territorio nazionale, hanno la possibilità di promuovere e vendere direttamente i loro prodotti ai visitatori. In esposizione, quindi, vini, distillati, prodotti gastronomici tipici, e moltissimi prodotti Doc, Dop, Docg, Igp.
Mostra Mercato per il Presepio a Greccio
A Greccio (RI), nei giorni 6, 7 ed 8 dicembre 2008, si svolge l’iniziativa culturale annuale legata all’arte presepiale denominata: “Greccio... il Presepio”. Una manifestazione che cresce e che, giunta oramai alla decima edizione, ha confermato essere una iniziativa di riferimento nel Centro Italia, proponendo nuovi stimoli sia agli espositori che ai visitatori. La collocazione della mostra mercato, allestita nella suggestiva cornice del centro storico di Greccio, le iniziative collaterali attivate e il piano di comunicazione hanno permesso di costruire un evento di risonanza sia sotto l’aspetto della promozione dell’artigianato presepiale locale, sia sotto quello della vendita diretta e dei contatti, riuscendo a catalizzare non solo visitatori ed artisti locali, ma sempre più appassionati provenienti dal territorio italiano. “Greccio… il Presepio”, non ambisce alla quantità bensì alla qualità, attraverso la selezione degli artigiani-hobbisti-artisti del presepio, al fine di realizzare una manifestazione d’eccellenza nel panorama Italiano ed un momento qualificante per i numerosi espositori coinvolti. Nella realizzazione dell’iniziativa, sono rispettate le norme vigenti in materia di accessibilità dei luoghi per portatori di handicap. Gratuito l’accesso del pubblico alla mostra mercato.
Natale a L’Aquila
Nel periodo di Natale le vie del centro de L’Aquila ospitano eventi culturali, concerti, mostre di pittura e di antiquariato, spettacoli di danza e di teatro per animare e colorare la città, per riscoprire i valori tradizionali, la solidarietà e la fratellanza, a cominciare cdale caratteristiche casette in legno per una mostra di prodotti artigianali e con vari mercatini. Per le giornate del 21, 22 e 23 dicembre inoltre il Christmas Train è stato organizzato per tutti i bambini. E poi la notte noir del 21 dicembre, che con il suo programma di eventi dal tramonto all’alba, interessa l’intero centro storico. Inoltre il Capodanno in Piazza Duomo, il 5 gennaio il mercatino dell’Epifania, il 6 gennaio La Befana in Piazza e tante altre manifestazioni per passare insieme le feste natalizie.
Le Fave di San Nicola a Pollutri
Nei giorni 5 e 6 dicembre 2008, a Pollutri (CH), si svolge una manifestazione arcaica legata al culto di San Nicola, patrono del paese. Secondo la tradizione, il Santo avrebbe salvato la gente di Pollutri, durante una terribile carestia, moltiplicando a dismisura un pugno di fave riuscendo a sfamare tutti. Da allora, ogni anno a ricordo dell’avvenimento, la sera del 5 dicembre, vengono predisposti sulla piazza principale nove calderoni in cui vengono lessate le fave. Appena pronte, vengono distribuite insieme al pane ed al vino a tutti i presenti. La mattina del giorno 6 solenne processione con la statua del Santo.
Sagra del Capretto Anastasiano a Sant’Anastasia
Dal 6 all’8 dicembre 2008, torna il tradizionale appuntamento gastronomico della cittadina vesuviana. Giunta ormai alla quarta edizione la manifestazione si svolge in Via Roma a Sant’Anastasia (NA). Oltre alla degustazione del tradizionale piatto ci sono ghiotte sorprese per tutti i visitatori, con esposizione di prodotti tipici, della cucina paesana, tradizionali, artigianali e manufatti in genere e in rame.
Per info: contattare lo staff della Pro loco all’indirizzo e_mail:
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Oliamoci bene a Bisceglie
Dal 5 al 7 dicembre 2008 e dal 12 al 14 dicembre 2008, per due week-end, a Bisceglie (BA), si diventa protagonisti della vita contadina, e con un salto nel passato si rivivono i riti e le attività della antica tradizione olivicola della terra di Puglia. Sono garantite escursioni in campagna per partecipare alla raccolta delle olive e visita al frantoio per assistere a tutte le fasi della spremitura e per degustare l’olio novello. Nei tre giorni il programma prevede anche visite guidate al centro storico di Bisceglie, al Duomo Romanico, al Museo Diocesano.
Sagra del Pane e Olio a Triggiano (BA)
Il 6 dicembre 2008, con il pane tipico di Triggiano, cotto a legna, e la nuova molitura si svolge la V° edizione della sagra del Pane e dell’Olio. Un viaggio nei sapori della Puglia attraverso animazioni e degustazioni di prodotti tipici. L’evento è promosso dal Cpm Eventi, in collaborazione con l’assessorato alle attività economiche, l’assessorato alla cultura, il Comitato a tutela del pane e la Oleovinicola coop Coldiretti di Triggiano.
Fiera della Montagna a San Giovanni Gemini
I comuni di Cammarata e San Giovanni Gemini (AG), città del formaggio, organizzano tre giornate, dedicate alla valorizzazione dei prodotti tipici del comprensorio dei Monti Sicani con appuntamenti e numerose manifestazioni collaterali: degustazioni, spettacoli folkloristici, convegni.
Dopo il grande successo delle passate edizioni, quest’anno la Fiera della montagna si ripropone nei giorni 6, 7 e 8 dicembre. Durante la fiera sarà possibile degustare e acquistare non solo formaggi dall’inconfondibile aroma e gusto ma anche altri prodotti tipici dei monti sicani: miele, olio, pane, torroni, marmellate, salumi, dolci, vino, liquori, tutti lavorati secondo le tecniche tradizionali.
Saranno in esposizione anche l’arte dell’artigianato locale: forni, scale in legno e ferro battuto, ceramiche artistiche oltre le attrezzature lattiero caseario e mangimi.
Sagra della Testa di Turco a Castelbuono
L’associazione “I Gattopardi” di Castelbuono (PA) promuove l’enogastronomia Madonita e Siciliana e, in particolare, il dolce tipico Castelbuonese, “La Testa di Turco”, che leggenda vuole sia stato preparato la prima volta in occasione della sconfitta degli Arabi da parte dei Normanni. Lo fa in occasione della II edizione della “Sagra della Testa di Turco” che sarà realizzata ed organizzata dai Gattopardi il 7 e 8 dicembre 2008 a Castelbuono per la festa dell’Immacolata Concezione. Con questo evento I Gattopardi si prefiggono di valorizzare la storia, del territorio, il turismo Enogastronomico e la vendita del prodotto da parte degli artigiani locali
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 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
