|
Con MC Italy si scopre il legame con il territorio |
|
|
|
Il Ministro per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Luca Zaia, ha partecipato alla presentazione della linea di prodotti McItaly, sottolineando l’importanza per i prodotti italiani tutelati dai marchi DOP e IGP di varcare anche la soglia della ristorazione veloce.
A questo proposito, il Consorzio Tutela del Formaggio Asiago, ribadisce la propria grande soddisfazione per l’iniziativa: «Ringrazio il ministro per essersi fatto promotore di questa operazione», afferma il presidente del Consorzio, Roberto Gasparini, «poiché, attraverso McItaly, alcuni prestigiosi prodotti DOP ed IGP italiani entrano in contatto con una realtà di consumatori, soprattutto giovani, senza dimenticare gli stranieri, che poco o nulla conoscono delle tradizioni produttive italiane e delle sigle europee che le contraddistinguono. Si tratta indubbiamente di ingredienti di qualità superiore, ottenuti da materie prime certe, per definizione non globalizzabili e non delocazzabili: questo, in sintesi estrema, è ciò che distingue gli alimenti a Denominazione di Origine Protetta (DOP) e quelli ad Indicazione Geografica Protetta (IGP), dai prodotti generici».
|
 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
