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Chiare, fresche, dolci acque! |
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Slow Food Italia e la Regione del Veneto lanciano un nuovo appuntamento interamente dedicato alla salvaguardia degli ecosistemi di delta, stagni e lagune: Terre d'Acqua. La manifestazione, che nel 2008 era stata anticipata da un “numero zero”, avrà cadenza biennale.
Tema centrale dell'evento sarà la risorsa acqua e la complessa e affascinante biodiversità dei delta fluviali, raccontata attraverso la cultura, la tradizione e i sapori di questi ambienti grazie a esposizioni, incontri tecnici, momenti didattici e degustazioni gastronomiche. La prima edizione di Terre d'Acqua si svolgerà presso Rovigo Fiere dal 28 al 30 maggio, con numerosi appuntamenti ed iniziative. Ingresso libero.
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 "La Rivista TURIT - sommario del mese corrente")
